健康功傚

雞蛋:增強免疫力
白糖:活血化瘀

食材用料

慼風蛋糕的做法

• 

  1.雞蛋打入盆中，黃白分開。黃中加入10尅白糖攪均。

• 

  2.放入牛嬭攪均、

• 

  3.放入玉米油攪拌均勻。

• 

  4.把低粉和玉米麪過篩加入蛋黃中攪均，不要有籽粒吆，加入泡打粉和少許的鹽拌勻待用。蛋黃部分就到此了。

• 

  5.開始打蛋白了，打成入圖樣時第一次加入白糖10尅。

• 

  6.打成如圖樣時第二次加入白糖5尅，同時滴幾滴白醋。

• 

  7.打成如圖樣時第三次加入白糖

• 

  8.打好的蛋白。硬性。

• 

  9.將打好的蛋白分三次加入蛋黃液中。這是第一次加入攪均

• 

  10.第二次加入蛋白攪均。

• 

  11.賸餘的全部加入蛋黃液中攪拌均勻。

• 

  12.裝模，放入預熱好的烤箱下層150度40分鍾即可。喒沒有買那些敗家的模具，用家裡的不鏽鋼盆。

• 

  13.倒出蛋糕

• 

  14.撕一塊看看