蘋果派的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
紅糖:健脾
食材用料
冷凍派皮 | 大蘋果 |
肉桂粉 | 玉米澱粉 |
雞蛋 | 紅糖 |
紅葡萄酒 | 淡鹽水 |
蘋果派的做法
1.蘋果去皮切小丁丁。
2.泡在淡鹽水裡防氧化。
3.蘋果瀝乾水分,放入小鍋裡,拌入紅糖,肉桂粉,玉米澱粉和葡萄酒。
4.拌勻煮至濃稠,放涼備用。
5.派皮解凍,用擀麪杖稍稍擀薄一點,擀成方形。
6.用刀切12等份。
7.取一份,放上適量的蘋果餡。
8.蓋上另一張皮,邊緣用叉子壓緊郃。
9.全做好後,用利刀在派麪上劃幾刀透氣。
10.刷上雞蛋液。
11.放進預熱了400F/200C度的烤箱,烤15-20分鍾,表麪金黃即可。
12.稍稍放涼就可以喫了。
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