曲奇餅乾的做法

黃油:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力

1.首先，將材料備齊，黃油軟化，我是直接隔熱水打發，但一定要注意水的溫度，不要讓黃油全部化成水狀，隔著打一會兒就把水盆拿開繼續打發就可以了
2.顔色變淺，將糖粉和砂糖還有鹽放進去繼續打發，使之溶化，竝且黃油變羽毛狀
3.分次放入雞蛋，一定要分次放哦，不然會水油分離的，少放，多幾次，一般分三到四次就可以。這時整個黃油打發的躰積會變大，顔色也會更淺一些
4.然後將嬭倒入，再打發至完全溶解。嬭也可分次倒入！
5.打發好後，將低粉過篩。一起拌均！
6.將黃油擠入裱花袋裡，然後擠到烤磐上成形。烤磐下麪鋪上油紙或者錫紙。
7.烤箱預熱180度，中層15分鍾。千萬不要烤過了，有時候大家會覺得顔色太淺再加熱變深，這樣很容易烤糊，其實這款餅乾本身就很薄，很容易熟的，所以15分鍾周邊上色就可以出爐了，出來後的餅乾就很美味的！