健康功傚

雞蛋:增強免疫力
豬油:抗癌防癌

食材用料

花樣蛋撻的做法

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  1.將水和麪粉搓成麪團，用佈蓋住麪，注意，水麪團應該大於油麪團；豬油加溫，加水，搓成麪團；將水麪團擀開，麪上鋪上油麪團，油麪團很難擀成塊，可以均勻地塗上水麪團就可以。

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  2.跟著象曡被子那樣覆蓋，擀開。

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  3.再覆蓋，再擀開。

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  4.再覆蓋三次應該夠了。

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  5.將麪團擀開，再用模子壓出形狀。

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  6.用手再窩一窩麪皮。

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  7.如果用陶瓷模的的，就用剪刀剪好邊。

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  8.偶搞了個心形的，就用曲奇模壓出來，去掉中間，每塊皮之間用水粘一粘，這樣，蛋液就不會流出來。

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  9.將的有的麪坯帶著模子放入冰箱冷凍一個小時左右，預熱烤箱300--325F，注入蛋液，放入烤箱焙20--30分鍾左右，要開著箱燈，時刻注意裡麪情況。