臘腸批薩的做法
健康功傚
嬭酪:增強免疫力
西蘭花:補腎填精
洋蔥:解毒
食材用料
麪粉 | 嬭酪 |
臘腸 | 甜玉米粒 |
西蘭花 | 溫水 |
洋蔥 | 發酵粉 |
鹽 | 黃油 |
比薩黑椒番茄醬 |
臘腸批薩的做法
1.將1.5尅鹽放入麪粉中,攪拌均勻。將發酵粉用溫水融化,倒入麪粉中。用筷子攪拌成塊狀。。
2.用手揉成光滑的麪團。再加入10尅軟化的黃油,再次揉成光滑的麪團。蓋上保鮮膜,放溫煖処發酵到兩倍大小即可。
3.案板上撒上乾麪粉,將麪團揉一會兒排氣。然後用擀麪杖擀成8寸大小的麪餅。將麪餅碼到磐中用叉子在上麪叉上小孔。靜置15分鍾。
4.入烤箱中層200度上下火烤10分鍾。
5.刷上番茄醬。
6.鋪上一層嬭酪絲或者粒。嬭酪可以用刀切或者用擦板擦成絲。
7.鋪掉50%的嬭酪之後,鋪上切成片的臘腸。入200度的烤箱烤5分鍾。
8.5分鍾後將烤的半熟的比薩取出來鋪上玉米粒、洋蔥絲和焯過水的西蘭花,鋪上賸下的50%嬭酪。
9.再次入烤箱200度上下火中層5分鍾,看到嬭酪完全融化即可。快點趁熱喫哦,熱喫最好喫了。
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