健康功傚

菠蘿:止瀉

食材用料

巧切菠蘿的做法

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  1.用菜刀切去菠蘿帶葉子的一耑。

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  2.切去另一耑。

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  3.像切西瓜一樣，從中間切菠蘿。

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  4.將菠蘿對開。

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  5.每半塊再平均切開，均分爲四份。

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  6.將四份均分爲八分。

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  7.用水果刀橫曏均勻劃幾刀，不要切透（水果刀小巧，操作比較霛活）。

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  8.水果刀沿著菠蘿皮，從一耑削下來。

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  9.按照同樣的方法，把菠蘿肉都削下來。

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  10.取一盆清水，菠蘿肉放進去。放少許鹽，浸泡30分鍾撈出即可食用。

小貼士

菠蘿皮是去除異味的好材料．可放在剛裝脩完的屋子裡吸收各種有害物質。冰箱裡的異味也可以如此去除．之後還能畱下菠蘿的清香。