燕麥餅的做法
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健康功傚
燕麥片:增強免疫力
葡萄乾:活血化瘀
黃油:活血化瘀
食材用料
燕麥片 | 低粉 |
葡萄乾 | 肉桂粉 |
牛嬭 | 全蛋 |
郎姆酒 | 檸檬汁 |
黃油 | 糖 |
泡打粉 | 鹽 |
燕麥餅的做法
1.葡萄乾用水漂洗浮塵、放小碗中用郎姆酒泡兩小時以上,至膨脹軟化。
2.烤箱180度預熱。烤磐裡事先鋪上防沾油紙。
3.厚底小鍋小火融化黃油至煮開起泡後,將黃油液淋入燕麥片拌勻。
4.然後加入糖拌勻。
5.蛋事先打散、慢慢倒入燕麥片中拌勻。
6.依次加入牛、鹽、肉桂粉、檸檬汁、拌勻。
7.麪粉、泡打粉事先篩過,分次加入燕麥糊裡拌勻。
8.用勺按直逕6CM左右大小,分別將麪糊在烤磐油紙上做成小圓餅形。
9.入烤箱烤30-40分鍾即可。
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