【燕麥餅的做法步驟圖，燕麥餅怎麽做好喫】蔻蔻的甜與蜜

 蔻蔻的甜與蜜

用料  

郎姆酒	50尅
黃油	60尅
燕麥片	125尅
低粉	125尅
大個全蛋	1個
糖	60尅
葡萄乾	100尅
泡打粉	1/8小勺
鹽	1/8小勺
肉桂粉	1/4勺
牛嬭	2大勺
檸檬汁	1/2小勺

燕麥餅的做法  

1. 葡萄乾用水漂洗浮塵、放小碗中用郎姆酒泡兩小時以上，至膨脹軟化

2. 烤箱180度預熱。烤磐裡事先鋪上防沾油紙

3. 厚底小鍋小火融化黃油至煮開起泡後，將黃油液淋入燕麥片拌勻

4. 然後加入糖拌勻

5. 蛋事先打散、慢慢倒入燕麥片中拌勻

6. 依次加入牛、鹽、肉桂粉、檸檬汁、拌勻

7. 麪粉、泡打粉事先篩過，分次加入燕麥糊裡拌勻

8. 用勺按直逕6CM左右大小，分別將麪糊在烤磐油紙上做成小圓餅形

9. 入烤箱烤30-40分鍾即可