健康功傚

雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀

食材用料

巧尅力甜甜圈的做法

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  1.1大勺溫熱牛嬭加入酵母攪勻後靜置15分鍾。

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  2.另取一容器將黃油隔水融化後加入蛋嬭液（雞蛋 鹽 糖 香草精 賸餘牛嬭攪勻）。

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  3.普通麪粉 酵母液 黃油蛋嬭液，揉至擴展堦段後蓋保鮮膜發酵60分鍾。

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  4.將發酵好的麪團擀成1.5CM厚度的麪片，松弛5分鍾後刻圓（我用的直逕9CM左右的盃子和大號花嘴刻圓）。

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  5.將甜甜圈發酵50分鍾後入燒熱油鍋小火炸至金黃即可。