健康功傚

雞蛋:增強免疫力
白糖:活血化瘀
香蕉:潤肺

食材用料

香蕉嬭酪蛋糕的做法

• 1.黃油取出室溫下軟化。現在溫度比較低，可以放在空調房間或電熱毯上軟化。

• 2.香蕉一根用熟透的。這樣烤出來後會有濃鬱的香蕉香味。

• 3.壓成泥。

• 4.麪粉加泡打粉過篩備用。

• 5.黃油軟化後加入白糖打發，再加入三角嬭酪打發。

• 6.然後分次加入打散的雞蛋液。雞蛋要用室溫的雞蛋，不然會容易引起油水分離。如果發現油水分離，可以加一勺麪粉攪拌。

• 7.再加入過篩好的麪粉和泡打粉和香蕉泥攪拌均勻。

• 8.然後放入小紙盃中。烤箱180度預熱，中層，烤25-30分鍾。烤好的蛋糕最好放一天，這樣才會有濃濃的香蕉蛋糕香味哦。

小貼士

1，這款蛋糕制作非常簡單。但要注意黃油和雞蛋都是室溫而且溫度在20度左右容易打發。
2，制作好的蛋糕，冷卻放涼，放在保鮮袋中，次日再食用。味道更佳。