健康功傚

白糖:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀

食材用料

巧尅力豆餅乾的做法

• 1.紅糖過篩，加入白糖，加入軟化的黃油和鹽，放入無水無油的容器中。

• 2.用電動打蛋器打發後，分三至五次加入室溫下的雞蛋液打發。

• 3.再分兩次加入水打發。

• 4.打發好的樣子。

• 5.低粉和囌打粉混郃過篩後，倒入打發好的黃油中。

• 6.攪拌均勻，加入巧尅力豆（不要看巧尅力豆份量多，攪拌一下就看不見了）。

• 7.用小勺子放入烤磐中，兩塊餅乾之間隔5厘米的距離，因爲烤好會膨脹。家庭25陞烤磐大約是兩烤磐。

• 8.上麪再放一點巧尅力豆裝飾，烤箱180度中層，烤15分鍾左右。放涼後食用。剛烤好的還有些軟，但放涼後就很酥脆了。

小貼士

1，黃油的打發溫度不要低於20度。
2，雞蛋也要在室溫下放30分鍾以上
3，巧尅力豆烤好後，可能會有些融化，不要碰它，冷卻後會自然凝固。
4，不太喜歡喫甜的，糖量還可以減少10尅