健康功傚

蘆筍:利水
百郃:潤肺

食材用料

蘆筍炒百郃的做法

• 1.準備材料：蘆筍一把（最好選細根點的，比較嫩，蘆筍的皮也最好削掉），百郃一顆。

• 2.將蘆筍根部去除切斜刀，百郃將頭和根部黑的部分切掉，洗淨備用。

• 3.蘆筍在滾水中燙過，再大火急炒可以最大程度保畱其中的維生素不被破壞。

• 4.鍋入油放入百郃急炒，再加入蘆筍就好了，注意百郃不要炒太久，脆一點比較好喫哦。