健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

孜然牙簽牛肉的做法

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  1.先將所有主料切碎備用。牛肉用醬油，澱粉，衚椒粉醃制入味，可以輕輕揉捏下。

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  2.醃制好牛肉後，用牙簽穿好。。

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  3.起油鍋，油溫較高時放入一部分牛肉炸到微焦。

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  4.放入薑末，蒜末，乾辣椒煸炒，最後灑孜然粉即可。