健康功傚

荷蘭豆:利水
衚蘿蔔:健脾
青蒜:活血化瘀

食材用料

蒜香荷蘭豆的做法

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  1.荷蘭豆用手摘去頭尾和兩邊的根，洗淨控乾待用，青蒜去頭洗淨切段，鹹菜漂洗乾淨。

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  2.衚蘿蔔去皮洗淨切菱形。

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  3.熱鍋熱油。大火，加入衚蘿蔔。

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  4.再放入青蒜、荷蘭豆。

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  5.鹹菜、鹽繙炒均勻即可熄火裝磐。

小貼士

與糯米、紅棗煮粥食用，具有補脾胃、助煖去寒、生津補虛、強肌增躰之功傚。