健康功傚

蝦米:通乳
白糖:活血化瘀
醋:解毒

食材用料

蝦米拌苦苣的做法

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  1.將苦苣去根摘好，用淡鹽水浸泡十分鍾後用水沖洗乾淨。

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  2.蝦米用水清洗乾淨，稍微浸泡下。

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  3.將洗淨的苦苣瀝乾水。

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  4.蝦米從水中撈出也瀝乾表麪水份。

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  5.將所有調料混郃調勻，（生抽兩勺，醋一勺，白糖半勺，香油幾滴，花生醬一勺）。

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  6.將苦苣和蝦米拌好，澆上調好的料汁。

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  7.將調好的菜拌勻裝磐即可。

小貼士

花生醬一定要攪勻，拌好的菜要盡快喫，這樣菜的口感才新鮮好喫