雞絲拌木耳的做法
健康功傚
木耳:補氣
黃瓜:解毒
紅椒:開胃、消食
食材用料
雞胸脯肉 | 木耳 |
黃瓜 | 紅椒 |
熟花生碎 | 蒜蓉 |
鹽 | 生抽 |
香油 | 紅油 |
糖 | 蠔油 |
雞精 |
雞絲拌木耳的做法
1.雞胸肉洗淨,用沸水焯熟。
2.木耳洗淨後,撕片,也用開水煮兩分鍾。
3.黃瓜切絲。
4.取一個小碗,將鹽、香油、生抽、紅油、糖、蠔油、蒜蓉、雞精調出一碗調味汁。
5.把涼透了的雞用手撕成小條,加木耳、黃瓜倒入大碗中。
6.放入調味汁、熟花生碎拌勻即可。
小貼士
汁的調制,可依據個人的口味配比。*它能分散、沉澱血液中的膽固醇,使其轉化爲對人躰有益的物質。所以,節後來上這麽一道美味營養的排毒小菜那是非常之有必要地!
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