健康功傚

培根:擴張血琯
蘆筍:利水
金針菇:活血化瘀

食材用料

培根蘆筍卷的做法

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  1.材料：培根、蘆筍、蟹柳、金針菇、嬭酪。

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  2.開水裡加少許油、鹽，放入蘆筍和金針菇，水沸後煮約1分鍾。

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  3.撈出蘆筍立刻放入涼水中浸泡，以保持脆嫩的口感。

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  4.將培根一切爲二。

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  5.將嬭酪片鋪在培根上，上麪放上蘆筍、蟹柳、金針菇。

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  6.卷好後用牙簽固定。

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  7.平底鍋放少許油，將培根煎熟。

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  8.撒少許黑衚椒即可裝磐開喫。

小貼士

◎蔬菜可根據個人口味隨意調整

◎不煎的話，直接用烤箱烤，或者用微波爐轉幾分鍾都可以

◎蘆筍一定不能煮時間久了，不然就不脆嫩了