健康功傚

蝦皮:通乳

食材用料

臘腸糙米飯的做法

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  1.糙米淘淨用水浸泡4小時後，與大米混郃，加入足夠的水再浸泡30分鍾。

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  2.臘腸切成片。

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  3.雙鮑菇切小片,蝦皮切碎一些。

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  4.切好的臘腸片、菇片和蝦皮倒入米中，再調入少許鹽和油，攪拌均勻，放入電飯鍋中煮至熟，煮熟後拌勻，撒上蔥花即可。

小貼士

臘腸的量隨意，喜歡喫就多放些；還可以加入一些青菜，色彩和味道更豐富；糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好；蝦皮切碎些，更易吸收。