健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

清蒸黑毛魚的做法

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  1.將処理乾淨的黑毛魚清洗乾淨。

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  2.用刀在魚身上斜切3刀。

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  3.把魚放在碟子上，撒上薑絲。

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  4.鍋內放水，把裝有魚的碟子放上去。

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  5.大火蒸8分鍾左右。

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  6.蒸好的魚，把碟子裡的水倒出來，把薑絲去掉。

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  7.把切好的蔥絲鋪在魚身上。

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  8.倒上李錦記蒸魚醬油。

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  9.再淋上熱油即可享用了。