健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

香煎菜脯蛋的做法

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  1.準備好原料，就三樣，而且不用任何調味料；

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  2.韭菜花（或者蔥）切成碎末；

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  3.蘿蔔乾最好先嘗一下鹹淡，較鹹的話要先用清水浸泡清洗一遍，也切成末。雞蛋攪打成蛋液，將蘿蔔乾放入拌勻；

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  4.平底鍋油熱後，將韭菜花倒入稍加煸炒；

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  5.用鏟子將韭菜花在鍋底鋪勻，然後緩緩倒入蛋液；

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  6.小火煎至表麪金黃，蛋液基本凝固；

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  7.將雞蛋鏟成塊狀，再煸香一兩分鍾即可出鍋。