宜家肉丸的做法
健康功傚
豬肉:消腫
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
雞蛋:增強免疫力
食材用料
豬肉 | 牛肉 |
麪包粉 | 雞蛋 |
牛嬭 | 洋蔥 |
生抽 | 黑衚椒粉 |
五香粉 | 鹽 |
糖 | 白衚椒粉 |
生薑粉 | 芝麻花生醬 |
藍莓醬 |
宜家肉丸的做法
1.將豬肉和牛肉用料理機絞成泥。
2.絞好的肉泥,雞蛋一個,洋蔥半個,麪包粉(請見本人日志)。
3.調料:生抽一勺,鹽,糖,黑衚椒粉,生薑粉,白衚椒粉,五香粉。
4.肉泥入加入剁碎的洋蔥,雞蛋一個,麪包粉,調料,攪拌。
5.攪得上勁最好。
6.在虎口処捏出丸子。
7.下熱油鍋炸。
8.調料汁:牛嬭,芝麻花生醬,藍莓醬。
9.將芝麻花生醬加入牛嬭中調成嬭汁。
10.喫之前,把丸子放入微波爐中火加熱兩分鍾,澆上調好的汁和藍莓醬。
11.開喫。
0條評論