鹵味鳳爪的做法
健康功傚
陳皮:輔助降血脂、輔助降血壓
料酒:活血化瘀
醋:解毒
食材用料
雞爪 | 蔥薑 |
乾辣椒 | 陳皮 |
大料 | 開水 |
料酒 | 醋 |
鹽 | 糖 |
老抽 | 黑衚椒 |
鹵味鳳爪的做法
1.配料準備好。
2.雞爪洗乾淨,備用。
3.油適量燒熱,倒入蔥薑辣椒,煸香,放入雞爪。繙炒一下,放所有調料,加開水,漫過雞爪。
4.中火慢慢煮。煮30分鍾。轉大火,燒一分鍾,最後關火悶幾分鍾即可。
5.湯汁變濃了。
陳皮:輔助降血脂、輔助降血壓
料酒:活血化瘀
醋:解毒
雞爪 | 蔥薑 |
乾辣椒 | 陳皮 |
大料 | 開水 |
料酒 | 醋 |
鹽 | 糖 |
老抽 | 黑衚椒 |
1.配料準備好。
2.雞爪洗乾淨,備用。
3.油適量燒熱,倒入蔥薑辣椒,煸香,放入雞爪。繙炒一下,放所有調料,加開水,漫過雞爪。
4.中火慢慢煮。煮30分鍾。轉大火,燒一分鍾,最後關火悶幾分鍾即可。
5.湯汁變濃了。
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