豆鼓芝麻小籠包的做法
健康功傚
豬肉:消腫
芝麻:通乳
白糖:活血化瘀
食材用料
豬肉 | 麪粉 |
芝麻 | 黃豆做的豆鼓 |
1碗半 | 白糖 |
酵母 | 色拉油 |
醬油 | 生粉 |
豆鼓芝麻小籠包的做法
1.麪粉2碗半
2.涼冷的白糖水裡加了酵母粉。
3.然後拿來扮麪粉用。
4.扮好的麪粉,待發酵。一個小時左右。
5.提前準備好的大蔥,和薑。還有肉,我準備吧肉剁成肉麽。
6.待我準備後剁成的肉麽。如圖
7.下鍋炒過的油,待冷卻後放入入下圖所示,的材料中,
8.肉麽剁好後,拌入提前準備的大蔥,和適量炒好的油,在加一點水,水和油可以起到小籠包嫩的作用。
9.把麪粉,捏成小坨,待用擀麪棒,把它擀成圓形,圓形如果不圓,可以利用家裡的不鏽鋼的蓋子,把它蓋圓。
10.然後就可以包成我現在所包的,你喜歡方便的形狀。待下鍋了,在下鍋前,在每一個包子頂耑放上豆鼓和芝麻。以美觀,造型。呵呵
11.下鍋蒸芝麻豆鼓包了,大火10分鍾就好了。
12.起鍋。就可以享受自己做的美食了。
小貼士
每天早點上,喫一碗稀飯和一個雞蛋在加上幾個小籠包。可以讓你美美的工作一上午。尤其是自己做的,感覺還更不錯,有時間的朋友沒事就做一下吧,也算是爲了你們的身躰哈。
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