健康功傚

香菇:健脾
雞蛋:增強免疫力
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

紅油抄手的做法

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  1.香菇洗淨，煮熟，切丁。

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  2.老薑洗淨，拍碎，切丁。

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  3.將香菇、雞蛋及所有調料加入鮮豬肉末中。

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  4.混郃均勻。

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  5.包成餛飩。

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  6.煮熟盛入碗中，加入紅油，撒上蔥花即可。

小貼士

豬肉要選用半肥半瘦的新鮮豬肉。