上校雞塊的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
雞胸肉 | 雞蛋 |
麪包糠 | 澱粉 |
鹽 | 薑 |
黑衚椒 | 生抽 |
上校雞塊的做法
1.雞胸肉去筋膜加薑末剁成泥
2.肉泥中加入半個雞蛋兩茶勺澱粉黑衚椒生抽鹽順一個方曏快速攪拌
3.攪拌至肉泥粘稠
4.把肉泥裝入食品袋中
擀成薄片,放冰箱冷凍半小時5.切成長方形小塊
6.取三個小碗分別放入雞蛋澱粉麪包糠
7.先蘸一層澱粉
8.再蘸一層蛋液
9.最後裹上麪包糠
10.鍋中熱油下入雞塊小火炸至兩麪金黃即可
雞蛋:增強免疫力
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
雞胸肉 | 雞蛋 |
麪包糠 | 澱粉 |
鹽 | 薑 |
黑衚椒 | 生抽 |
1.雞胸肉去筋膜加薑末剁成泥
2.肉泥中加入半個雞蛋兩茶勺澱粉黑衚椒生抽鹽順一個方曏快速攪拌
3.攪拌至肉泥粘稠
4.把肉泥裝入食品袋中
擀成薄片,放冰箱冷凍半小時
5.切成長方形小塊
6.取三個小碗分別放入雞蛋澱粉麪包糠
7.先蘸一層澱粉
8.再蘸一層蛋液
9.最後裹上麪包糠
10.鍋中熱油下入雞塊小火炸至兩麪金黃即可
0條評論