健康功傚

西紅柿:活血化瘀
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
土豆:解毒

食材用料

牛肉一鍋燉的做法

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  1.牛腩切大塊浸泡後焯水。

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  2.斬成小塊扔進電飯鍋。

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  3.放入切成塊的西紅柿，加料酒、衚椒粉、薑粉，攪一攪。

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  4.放入土豆塊和豆腐塊。

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  5.加點湯，放上蔥段，蓋上鍋蓋開燉。

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  6.燉一個多小時以後，放鹽、雞精調味出鍋。

小貼士

西紅柿燉制的過程中會出湯，所以湯不要加太多。