健康功傚

五花肉:滋隂
豆瓣醬:輔助降血壓
料酒:活血化瘀

食材用料

廻鍋肉的做法

• 

  1.五花肉加料酒飛水。

• 

  2.韭菜花切段、小米椒切段。

• 

  3.飛過水的五花肉切薄片。

• 

  4.熱油鍋，下豆瓣醬炒至出紅油。

• 

  5.倒入五花肉炒至卷成窩狀。

• 

  6.韭菜花及小米椒倒入炒至斷生，加生抽調味即可，豆瓣醬很鹹無須另加鹽了。