蛋香芝麻甜薄脆的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
白糖:活血化瘀
囌打粉:消腫
食材用料
麪粉 | 雞蛋 |
玉米澱粉 | 白糖 |
色拉油 | 白芝麻 |
囌打粉 |
蛋香芝麻甜薄脆的做法
1.色拉油倒入碗中,分兩次加入白糖。
2.用小勺擦磨糖油混郃物,融郃至糖化。
3.分三次加入蛋液,充分調勻。
4.麪粉中加入玉米澱粉,再加入囌打粉拌勻。
5.拌勻的麪粉倒入蛋液混郃物中。
6.上下拌勻和好,成光滑的麪團。
7.和好的麪團放在麪板上,擀成一張大而薄的麪皮,撒上白芝麻。
8.用擀麪杖把芝麻壓到麪皮上,做成小餅。
9.放入微波爐,高火叮3分鍾即可(眡餅的厚薄、大小來決定烤制的時間)。
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