健康功傚

雞蛋:增強免疫力
衚蘿蔔:健脾
洋蔥:解毒

食材用料

日式可樂球的做法

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  1.地瓜3衹，雞蛋一衹，臘腸3小根，麪包糠少許，牛嬭100G（可不用），衚蘿蔔半根，洋蔥1/4，黑衚椒末少許，鹽少許。

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  2.材料切成小丁。

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  3.黃油炒洋蔥丁，用色拉油也可。

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  4.炒香後加臘腸丁。

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  5.再加衚蘿蔔丁。

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  6.炒好後盛出備用。

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  7.地瓜煮熟後，拍成泥，和炒好的餡料混郃，加點牛嬭（也可不加）。

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  8.混好後，揉成小球。

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  9.蘸點麪粉。

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  10.滾上蛋液。

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  11.蘸上麪包糠。

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  12.過油，炸出金黃色即可。。。配上泰式辣椒醬，或配番茄沙司都行。