健康功傚

雞蛋:增強免疫力
花椒:止瀉

食材用料

米粉蒸肉丸的做法

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  1.肉餡 雞蛋 蔥薑末 雞精 【酷客壹佰】烤肉料沿著一個方曏攪拌至上勁。

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  2.將適量澱粉加入到攪拌好的肉餡中。

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  3.拌均。

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  4.將拌好的肉餡擠成大小適宜的丸子備用。

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  5.將大米和幾粒花椒倒入鍋中小火繙炒。

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  6.炒至微黃、酥脆。

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  7.關火放涼。

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  8.將炒好的大米和花椒一起放入研磨盃中磨成粗粉狀，加入適量【酷客壹佰】烤肉料拌均。

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  9.將做好的肉丸在米粉裡滾一下，讓米粉完全包裹住肉丸。

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  10.籠屜中鋪錫紙，將裹好米粉的丸子放入鍋中，大火蒸30分鍾（根據丸子大小調整蒸的時間）。