青椒茭白炒雞肫的做法
健康功傚
青椒:活血化瘀
茭白:除煩
料酒:活血化瘀
食材用料
雞肫 | 青椒 |
茭白 | 生薑 |
鹽 | 糖 |
味精 | 料酒 |
青椒茭白炒雞肫的做法
1.原料:青椒、茭白、雞肫。
2.雞肫切片,加料酒少許鹽醃制15分鍾。
3.茭白去皮切片,青椒去籽切塊。
4.熱鍋加油,放生薑片煸香。
5.倒入雞肫片煸炒,熟後盛起。
6.熱鍋加油,倒入青椒煸炒。
7.再倒入茭白一起煸炒片刻。
8.加入炒過的雞肫片,加鹽煸炒片刻,讓鹽入味,再加少許水,悶燒5分鍾,起鍋前加糖和味精。
青椒:活血化瘀
茭白:除煩
料酒:活血化瘀
雞肫 | 青椒 |
茭白 | 生薑 |
鹽 | 糖 |
味精 | 料酒 |
1.原料:青椒、茭白、雞肫。
2.雞肫切片,加料酒少許鹽醃制15分鍾。
3.茭白去皮切片,青椒去籽切塊。
4.熱鍋加油,放生薑片煸香。
5.倒入雞肫片煸炒,熟後盛起。
6.熱鍋加油,倒入青椒煸炒。
7.再倒入茭白一起煸炒片刻。
8.加入炒過的雞肫片,加鹽煸炒片刻,讓鹽入味,再加少許水,悶燒5分鍾,起鍋前加糖和味精。
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