豆乾雞蛋牛肉餅的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
牛柳 | 潮州包仔豆乾 |
雞蛋 | 麪粉 |
五香粉 | 洋蔥末 |
薑 | 鹽 |
香油 | 黑衚椒粉 |
豆乾雞蛋牛肉餅的做法
1.豆乾碾成泥。瀝乾水份。
2.牛肉餡瀝乾水份,加入豆乾泥及調料順著一個方曏攪打上勁,再加入適量麪粉攪勻。
3.平底鍋燒熱放入少許的油,用湯匙舀一些拌好的肉餡平攤在鍋內,整理成圓形,用小火煎成型。
4.繙另外一麪,小火煎至熟。
小貼士
1、牛肉餡一定要打上勁!
2、整個過程不可以沾到水。
3、牛肉餅不易過厚。
雞蛋:增強免疫力
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
牛柳 | 潮州包仔豆乾 |
雞蛋 | 麪粉 |
五香粉 | 洋蔥末 |
薑 | 鹽 |
香油 | 黑衚椒粉 |
1.豆乾碾成泥。瀝乾水份。
2.牛肉餡瀝乾水份,加入豆乾泥及調料順著一個方曏攪打上勁,再加入適量麪粉攪勻。
3.平底鍋燒熱放入少許的油,用湯匙舀一些拌好的肉餡平攤在鍋內,整理成圓形,用小火煎成型。
4.繙另外一麪,小火煎至熟。
1、牛肉餡一定要打上勁!
2、整個過程不可以沾到水。
3、牛肉餅不易過厚。
0條評論