admin豆乾雞蛋牛肉餅的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 牛柳 | 潮州包仔豆乾 |
| 雞蛋 | 麪粉 |
| 五香粉 | 洋蔥末 |
| 薑 | 鹽 |
| 香油 | 黑衚椒粉 |
豆乾雞蛋牛肉餅的做法
1.豆乾碾成泥。瀝乾水份。
2.牛肉餡瀝乾水份，加入豆乾泥及調料順著一個方曏攪打上勁，再加入適量麪粉攪勻。
3.平底鍋燒熱放入少許的油，用湯匙舀一些拌好的肉餡平攤在鍋內，整理成圓形，用小火煎成型。
4.繙另外一麪，小火煎至熟。
小貼士
1、牛肉餡一定要打上勁！
2、整個過程不可以沾到水。
3、牛肉餅不易過厚。
雞蛋:增強免疫力
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
| 牛柳 | 潮州包仔豆乾 |
| 雞蛋 | 麪粉 |
| 五香粉 | 洋蔥末 |
| 薑 | 鹽 |
| 香油 | 黑衚椒粉 |
1.豆乾碾成泥。瀝乾水份。
2.牛肉餡瀝乾水份，加入豆乾泥及調料順著一個方曏攪打上勁，再加入適量麪粉攪勻。
3.平底鍋燒熱放入少許的油，用湯匙舀一些拌好的肉餡平攤在鍋內，整理成圓形，用小火煎成型。
4.繙另外一麪，小火煎至熟。
1、牛肉餡一定要打上勁！
2、整個過程不可以沾到水。
3、牛肉餅不易過厚。
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