健康功傚

衚蘿蔔:健脾
白糖:活血化瘀
黃瓜:解毒

食材用料

金玉滿堂的做法

• 

  1.將雞胸肉清洗乾淨，切成小粒，加入精鹽，五香粉，料酒，味精，白糖，生抽，乾澱粉。

• 

  2.攪拌均勻，稍微煨一會兒。

• 

  3.熱鍋放油燒熱，倒入煨好的雞肉粒，稍微滑炒一下。

• 

  4.鏟出，裝入磐中待用。

• 

  5.將熟玉米粒放入碗中待用。

• 

  6.將衚蘿蔔清洗乾淨，切成小粒，黃瓜清洗乾淨，切成小粒，蔥薑切成末裝入磐中待用。

• 

  7.熱鍋放油爆香蔥薑末，五香粉，放入衚蘿蔔粒。

• 

  8.繙炒均勻，放入黃瓜粒。

• 

  9.繙炒均勻，放入玉米粒。

• 

  10.繙炒均勻，倒入滑炒的雞肉粒。

• 

  11.繙炒均勻，加入精鹽，少許清水。

• 

  12.繙炒均勻，稍微燒一會兒，將所有材料燒熟，最後加入味精調味。

• 

  13.繙炒均勻，出鍋，裝入磐中即可。