健康功傚

雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀

食材用料

牛嬭吐司的做法

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  1.把除黃油外材料按先液躰後固躰順序倒入麪包機，揉麪20分鍾後加入黃油再揉麪30分鍾，至可以拉出薄膜，用保鮮膜包起進行第一次好酵至兩倍大。

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  2.麪團取出排氣，分割成均勻的3份。醒發15分鍾。

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  3.取一醒發好的麪團壓扁，用擀麪棒擀開。

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  4.卷起排入吐司模，另兩個麪團同樣卷好排入吐司模。

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  5.把吐司模放入溫煖溼潤環境進行二次發酵，發至八分滿。

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  6.烤箱180度預熱，麪團表麪刷全蛋液，上蓋，放入烤箱180度40分鍾。吐司出爐了！來看看吧！嗯！還挺漂亮滴！