天使蛋糕的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
我沒加 | 原配方還要加 |
檸檬汁或白醋 | 蛋清 |
白糖 | 低粉 |
玉米澱粉 |
天使蛋糕的做法
1.原料大圖,稱量好所需材料。
2.蛋清分三次加入糖,第一次加糖打至粗泡。
3.第二次加入糖打至泡沫消失。
4.第三次加入糖打至偏乾性發泡,不要打至乾性發泡。
5.篩入低粉和玉米澱粉,切拌均勻。
6.倒入模具,輕磕三下。
7.烤箱預熱190度,中下層,25分鍾左右。
8.曬涼後脫模即可。
白糖:活血化瘀
我沒加 | 原配方還要加 |
檸檬汁或白醋 | 蛋清 |
白糖 | 低粉 |
玉米澱粉 |
1.原料大圖,稱量好所需材料。
2.蛋清分三次加入糖,第一次加糖打至粗泡。
3.第二次加入糖打至泡沫消失。
4.第三次加入糖打至偏乾性發泡,不要打至乾性發泡。
5.篩入低粉和玉米澱粉,切拌均勻。
6.倒入模具,輕磕三下。
7.烤箱預熱190度,中下層,25分鍾左右。
8.曬涼後脫模即可。
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