琥珀麻圓的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
糯米粉 | 澄粉 |
脫皮白芝麻 | 白糖 |
油 |
琥珀麻圓的做法
1.澄粉用開水燙勻,加入糯米粉揉勻揉透。
2.郃成麪團。
3.搓條,切成小劑子。
4.搓成湯圓。
5.均勻的沾上白芝麻。
6.下油鍋用中小火炸至金黃,撈出待用。
7.鍋裡少許水,加入白糖。(糖和水的比例是2;1)
8.熬糖,大泡熬到小泡,顔色發黃就好了。
9.放入炸好的麻圓,均勻的裹上一層糖漿。
10.裹上糖漿的麻圓,稍涼食用外脆甜裡糯。
小貼士
糯食不好消化,胃不好的朋友盡量少喫。
白糖:活血化瘀
糯米粉 | 澄粉 |
脫皮白芝麻 | 白糖 |
油 |
1.澄粉用開水燙勻,加入糯米粉揉勻揉透。
2.郃成麪團。
3.搓條,切成小劑子。
4.搓成湯圓。
5.均勻的沾上白芝麻。
6.下油鍋用中小火炸至金黃,撈出待用。
7.鍋裡少許水,加入白糖。(糖和水的比例是2;1)
8.熬糖,大泡熬到小泡,顔色發黃就好了。
9.放入炸好的麻圓,均勻的裹上一層糖漿。
10.裹上糖漿的麻圓,稍涼食用外脆甜裡糯。
糯食不好消化,胃不好的朋友盡量少喫。
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