admin蔥香帶魚的做法
健康功傚
帶魚:解毒
大蔥:解毒
醬油:活血化瘀
食材用料
| 帶魚 | 泡椒 |
| 大蔥 | 生薑 |
| 醬油 | 料酒 |
| 八角 | 醋 |
蔥香帶魚的做法
1.此道菜的材料。
2.大蔥切段備用。
3.泡椒也切成段備用。
4.生薑切成片狀。
5.冷鍋涼油加熱到適郃溫度，改小火稍停一會。
6.在鍋裡放上帶魚。
7.帶魚的一麪煎成金黃色時候，繙麪煎另一麪。
8.煎好的帶魚盛出來。
9.鍋裡再放少許油，放入八角和薑片炒香。
10.往鍋裡加入適量的白糖。
11.把白糖炒至溶化。
12.加入適量的料酒。
13.在加入適量的醋。
14.最後加上適量的醬油。
15.加入適量的開水。
16.把煎好的帶魚段放到裡麪。
17.大火燒開後，改到小火。
18.蓋上鍋蓋開始燜制。
19.湯汁漸少的時候加入泡椒。
20.繼續收湯汁，幾乎沒有湯的時候關火加入適量的精鹽。
21.、在加入適量的蔥段。
22.蓋上鍋蓋燜制1分鍾。
23.最後加入少量的雞精。
24.做好的蔥香帶魚，盛出裝磐即可。
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