馬蹄炒蝦球的做法
健康功傚
基圍蝦:護肝、增強免疫力
青椒:活血化瘀
紅椒:開胃、消食
食材用料
馬蹄 | 基圍蝦 |
青椒 | 紅椒 |
料酒 | 鹽 |
生粉 |
馬蹄炒蝦球的做法
1.所有原料備好。
2.將鮮蝦去頭、去殼、去蝦線。
3.然後放料酒和鹽醃制5分鍾。
4.馬蹄切成圓片,青紅椒去籽切成圈。
5.青紅椒焯水,撈出過冷過備用。
6.熱油鍋,先滑熟蝦。
7.等蝦變紅卷起如球時,再放入馬蹄、青紅椒加鹽快速繙炒。
8.勾芡拌均勻即可上碟。
基圍蝦:護肝、增強免疫力
青椒:活血化瘀
紅椒:開胃、消食
馬蹄 | 基圍蝦 |
青椒 | 紅椒 |
料酒 | 鹽 |
生粉 |
1.所有原料備好。
2.將鮮蝦去頭、去殼、去蝦線。
3.然後放料酒和鹽醃制5分鍾。
4.馬蹄切成圓片,青紅椒去籽切成圈。
5.青紅椒焯水,撈出過冷過備用。
6.熱油鍋,先滑熟蝦。
7.等蝦變紅卷起如球時,再放入馬蹄、青紅椒加鹽快速繙炒。
8.勾芡拌均勻即可上碟。
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