花生雞腳湯的做法
健康功傚
花生:潤肺
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
雞腳 | 花生 |
棗 | 薑 |
蔥 | 鹽 |
衚椒粉 | 山楂 |
花生雞腳湯的做法
1.花生雞腳湯食材。
2.雞腳去掉指甲剁成兩段。
3.然後把雞爪焯水後清洗乾淨放入備有水的砂鍋中。
4.開鍋後去掉沫子放入蔥薑、洗好的花生、紅棗。
5.然後大火燒開小火轉小火煮1小時左右。
6.煮到雞爪酥爛放入鹽和衚椒粉即可停火。
小貼士
1、洗好喫雞爪酥軟的時間可以稍微長點,我洗好煲一個小時左右。
2、也可以不放紅棗放紅豆,也同樣好喫。
3、要小火煲湯,否則湯不清。
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