健康功傚

花生:潤肺
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

花生雞腳湯的做法

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  1.花生雞腳湯食材。

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  2.雞腳去掉指甲剁成兩段。

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  3.然後把雞爪焯水後清洗乾淨放入備有水的砂鍋中。

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  4.開鍋後去掉沫子放入蔥薑、洗好的花生、紅棗。

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  5.然後大火燒開小火轉小火煮1小時左右。

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  6.煮到雞爪酥爛放入鹽和衚椒粉即可停火。

小貼士

1、洗好喫雞爪酥軟的時間可以稍微長點，我洗好煲一個小時左右。
2、也可以不放紅棗放紅豆，也同樣好喫。
3、要小火煲湯，否則湯不清。