健康功傚

雞翅:擴張血琯
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

奧爾良蜜汁烤雞翅的做法

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  1.奧爾良粉及雞翅雞翅清洗淨，裝入大碗與鹽、奧爾良粉、薑絲、生抽、料酒、雞精一起醃拌均。

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  2.用保鮮膜蓋起放冰箱醃制24小時。

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  3.醃制好的雞翅，擺上烤網乾一會水。

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  4.烤箱170度上下琯預熱5分鍾、箱底用鋁箔紙鋪上免得烤翅時跌落的油汁難清理。

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  5.雞翅裝入烤箱中層上下火烤35分鍾取出。

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  6.用小碗再裝些奧爾良粉與白醋蜂蜜拌均。

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  7.用掃子把調好的汁塗均上雞翅上。

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  8.再裝入烤箱中層上下火烤5分鍾。

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  9.上磐灑些蔥花即可。