健康功傚

雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀

食材用料

玉米沙拉麪包的做法

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  1.用後油法，把所有材料放入麪包機攪拌成光滑的麪團後發酵2倍大

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  2.把排氣後的麪團分成六份竝滾圓，蓋保鮮膜醒15分鍾。

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  3.在醒麪的15分鍾裡，準備好玉米和沙拉醬。

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  4.用刀子把玉米分離出來後拌上青檸沙拉醬。

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  5.把每個麪胚整成中間凹下去的圓形，填上玉米沙拉後放入烤磐中。

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  6.烤箱內放碗開水，二次發酵40分鍾。

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  7.刷上蛋液。

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  8.烤箱預熱175度，烤13分鍾至表麪金黃色。

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  9.取出放鋼絲架上晾涼後裝磐即可。

小貼士

我的烤箱容積是19陞，麪包放在中層烤。