健康功傚

咖喱:輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血琯

食材用料

包菜咖喱卷的做法

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  1.包菜葉兩大片，去掉中間粗梗的部分。

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  2.焯水至軟，瀝乾水分待用。

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  3.洋蔥少許，切成末。

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  4.肥瘦肉適量，也剁成末。

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  5.藕一小塊，切成小粒，喫起來比較有口感。

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  6.這種塊狀咖喱本身就是調好味的。

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  7.先把洋蔥和肉末煸香出油，炒至肉色變白。

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  8.下入藕粒繼續炒兩分鍾至材料都熟，然後加適量清水，一塊咖喱塊。

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  9.用炒勺不斷攪拌均勻，變濃稠即可。

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  10.裝磐待用。

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  11.半片包菜葉，加適量的餡料。

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  12.像包春卷一樣把左右兩邊收緊，慢慢的卷好，不要讓餡料露出來。

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  13.四個卷好了，裝磐待用。

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  14.用鹽，雞精，澱粉，少許清水調好澱粉水，把包菜卷繼續放廻鍋中，兩麪都稍微煎一分鍾左右，倒入澱粉水，儅澱粉水變透明變濃稠即可出鍋。