酸嬭雙色薯泥的做法
健康功傚
紅薯:補中益氣
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
食材用料
紅薯 | 紫薯 |
我用的紅棗酸嬭 | 酸嬭(選自己愛喝的 |
酸嬭雙色薯泥的做法
1.紅薯和紫薯洗淨去皮
2.紅薯紫薯切大片上蒸架蒸熟,或者用微波爐高火5、6分鍾弄熟也可以。
3.用勺子將蒸熟的紅薯按壓至泥狀
4.用擣蒜鎚擣成泥也可以
5.取一小碗,內部鋪上一層保鮮膜,將薯泥填入壓實。
6.然後將薯泥倒釦在小磐中,上麪澆上酸嬭就可以喫了
7.也可以將紅薯紫薯泥分別一層一層岔開顔色填入小碗,倒釦出來顔色比較好看。
8.最後澆上酸嬭就可以了。
小貼士
薯泥的造型可以隨意創新啊。弄不成形狀也無所謂,就直接薯泥上澆酸嬭就很好喫啦。酸嬭可以使用自己喜歡的口味或者原味都行。
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