竹筒粽的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
江米 | 蜜棗 |
黑香米 | 白糖 |
竹筒粽的做法
1.江米、黑香米洗淨泡3至4小時。
2.蜜棗切成小丁與江米、黑香米混郃在一起。
3.將混郃好的米裝入竹筒,裝滿敦實。
4.插入小細竹棍塞上木塞。
5.將裝好的竹筒放入蒸鍋,水蓋過竹筒煮2小時左右。
6.將煮熟的竹筒粽撈出,放入涼水中冷涼,用竹片掏出撒上白糖即可食用。
小貼士
泡米時水一定要蓋過米,多泡一會更好。
竹筒放入開水中煮一會,這樣乾淨、殺菌。
白糖:活血化瘀
江米 | 蜜棗 |
黑香米 | 白糖 |
1.江米、黑香米洗淨泡3至4小時。
2.蜜棗切成小丁與江米、黑香米混郃在一起。
3.將混郃好的米裝入竹筒,裝滿敦實。
4.插入小細竹棍塞上木塞。
5.將裝好的竹筒放入蒸鍋,水蓋過竹筒煮2小時左右。
6.將煮熟的竹筒粽撈出,放入涼水中冷涼,用竹片掏出撒上白糖即可食用。
泡米時水一定要蓋過米,多泡一會更好。
竹筒放入開水中煮一會,這樣乾淨、殺菌。
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