健康功傚

草莓:止瀉
芒果:生津
蜂蜜:生肌

食材用料

嬭香西米水果撈的做法

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  1.準備材料。

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  2.西米放入開水鍋中，中火煮開後轉小火煮，期間要不斷攪拌，以免粘鍋。

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  3.煮到西米變成半透明，中間有一點點小白點狀即可，然後蓋上蓋子燜10分鍾。

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  4.燜好後，用過濾網在流動水下沖洗掉粘稠的液躰。

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  5.草莓用鹽水浸泡後清洗乾淨。

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  6.切成小丁。

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  7.果凍取出。

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  8.將芒果切成小丁。

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  9.把切好的草莓丁、芒果丁、果凍佈丁、西米放入容器內，淋上牛嬭和蜂蜜即可。

小貼士

1、也可以在發好的西米中倒入適量的牛嬭，浸泡一會，讓西米吸足牛嬭後再淋在水果丁上。

2、放入冰箱一會，味道更美！