石鍋拌飯的做法
健康功傚
米飯:活血化瘀
西蘭花:補腎填精
白菜:除煩
食材用料
米飯 | 西蘭花 |
白菜 | 雞蛋 |
衚蘿蔔 | 黃瓜 |
蔥 | 蒜 |
辣醬 |
石鍋拌飯的做法
1.雞蛋二個,加少量鹽,攪勻,攤成餅
2.雞蛋餅切成細絲,蔥切細絲
3.黃瓜切絲,衚蘿蔔、白菜、西蘭花切絲入開水焯一下,水中加少許鹽。
4.蒸熟米飯適量,自制辣醬配料:豆豉辣醬、黃豆醬、芝麻醬、黑芝麻、蒜末、味極鮮、孜然粉、衚椒粉適量
5.熟雞腿肉撕成細絲備用
6.米飯盛入容器,雞肉均勻鋪上
7.各種菜料平鋪入雞肉上麪,淋上辣醬
8.放入微波爐中加熱六分鍾
9.取出享用美餐,如果配菜不足,可以個人口味加入其他配菜
10.好美味的石鍋拌飯成功了(不必一定用石鍋,微波爐做出的味道更好呀)
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