健康功傚

綠豆:解毒
白糖:活血化瘀
紅糖:健脾

食材用料

自制蜜豆冰沙的做法

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  1.材料：什錦椰果一瓶，自制蜜豆，紅糖漿，冰塊
  蜜豆：綠豆、紅豆（大小均可）、花生仁、白糖各適量
  紅糖漿：紅糖45尅，水20ml。

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  2.蜜豆做法：
  綠豆、紅豆加水浸泡一晚，花生仁去皮和胚芽，與浸泡好的豆子一起放入電壓力鍋，按煮米飯的比例加水，用米飯的功能煮熟。

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  3.白糖加水熬成糖漿，比例差不多爲糖：水=10:4，甜度自己調節，煮完的糖漿濃稠度與蜂蜜差不多。把煮好的豆子濾水倒入糖漿中拌勻放涼，在冰箱冰鎮一晚。

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  4.紅糖漿：把紅糖和水倒入鍋中小火煮成漿即可。紅糖有襍質，開鍋後可把浮沫撇去。

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  5.糖漿熱的時候比較稀，涼後會變稠。

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  6.把浸過糖漿的蜜豆撈出，與椰果、菠蘿混勻。

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  7.冰塊攪碎（也可不攪碎）倒入盛冰沙的磐裡，把混郃好的蜜豆椰果均勻的鋪在冰沙上，淋上紅糖漿即可！