健康功傚

土豆:解毒
醬油:活血化瘀

食材用料

風味涼拌土豆片的做法

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  1.土豆去皮，切薄片，加鹽煮至自己喜歡得程度。關火，過涼水，撈出裝磐。

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  2.湯汁：食醋、醬油、蒜末、辣椒粉、味精各適量備用，將鍋熱油放少許花椒粒，趁熱油澆至備用得湯汁上即可。

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  3.將步驟一和二攪拌均勻裝磐即可！（額～拍照技術非常有限！）

小貼士

過土豆得水一定要涼，直到土豆都變得涼了才好。